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广隆蛋挞王自2001年成立以来，秉承着“为消费者提供安全优质的产品、致力打造烘焙行业连锁典范”的使命，从产品包装到店面装修，从文化建设到品宣活动，不断的对品牌进行优化升级，经过多年来对品质的坚守与品牌的升级，一个崭新的广隆正大步向我们走来!
2019年至2020年，广隆门店新形象再次升级，第八代广隆新形象正式面向大众。
经过近20年的发展，广隆公司已发展成为集生日蛋糕、西点、面包、热酥等产品研发、生产、销售于一体的现代化烘培连锁企业。
业务覆盖全面，但广隆依然不忘初心!
创业至今，广隆坚持用心去制作每一件蛋挞产品，选用新鲜鸡蛋，奶油、芝士、白糖等材料均来自知名供应商，重量、配比、时间、温度等元素经过反复试验和改良，通过中央工厂、自有冷链和糕点师培训体系严格把关出品安全和口味一致，确保传承经典美味的同时，为客人传递健康和温暖。
广隆招牌产品是经典广式酥皮蛋挞，挞型选用了古早的椭圆形，成品形状更便于入口;蛋挞出炉时散发诱人的蛋奶混合香甜，盏皮层层叠叠、酥松不腻，盏心蛋液如金镜般平滑光亮，入口又松又滑，是门店销售NO.1的明星产品。
葡式蛋挞(葡萄牙语：pastel de nata 或 pastel de Belém)，又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，是一种欧陆的小型奶油酥皮酥饼，糖份过度受热后形成的焦糖色表面为其特征。葡挞起源于19世纪葡萄牙里斯本贝伦区，当地修道院修女尝试着做一些甜点补贴生活，没想到这款点心深受欢迎并迅速传播开来，至今仍是游客排队购买的传统美食。
广隆欧式葡挞一方面还原了欧陆传统的小个头、焦糖色表面，另一方面针对现代人清淡饮食习惯、作轻脂减糖处理，酥皮层层相叠、细小可爱，挞心柔软香滑，风味依旧迷人。
1989年，英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)来到澳门开设安德鲁饼店，将他在葡萄牙吃过的欧式葡挞Pasteis de Nata进行改良创新，结合英式奶黄馅并减少糖的用量，创作出广受欢迎的新式葡挞。这种葡挞逐步成为整个港澳地区热爱的下午茶点心，澳式葡挞个头较欧式更大、挞心馅料更饱满，去茶餐厅“食件蛋挞饮杯茶”已成为一种文化符号。
广隆学习传承了正宗的澳门葡挞制作工艺，并研发轻脂减糖高蛋白新配方制作澳式葡挞，挞皮饱满圆润、层层相叠、酥而不散，包裹着诱人的焦糖色表层和金黄色挞心，口感与味道都极为丰富，奶香味突出，被誉为“乳脂挞王”。
流心芝士挞又名流心乳酪挞，发源于日本北海道，饼皮类似薄脆曲奇质感，倒入砂糖、奶油及芝士混合而成的芝士浆烤制而成，口感独特而且冷热吃各有风味，是近年风靡全球、引发无数人排队打卡的新式酥挞。
广隆芝士挞使用源自日本的“二重烧制法”，首先将饼皮烤一次，之后加入芝士浆再烤一次，全程严格控制温度，让挞皮更香松可口的同时保留浓郁顺滑的流心，香甜中略带微酸的风味，最终呈现成一份难忘的味蕾惊喜。
作为以“为客户提供安全优质的产品，致力打造烘焙行业连锁典范”为发展理念的企业，20年以来，广隆始终致力于推动烘焙行业健康发展，让消费者需求得到最大满足!
用匠心和信心向大家表达，坚信烘焙行业的未来一定会更好!将继续以出色的产品、优质的服务、崭新的形象、强大的精神面貌来迎接未来的挑战!
秉承一名辛勤劳动者每天应有的热情，对于所有客户提供优质贴心的服务。
*图片与信息来源于广隆品牌资料与公众号
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“我们这里什么时候也能开广隆蛋挞王?”
广隆蛋挞王
第八代全新形象店
已签约进驻中山凯隆城商业街
凯隆·兴圃坊
(6栋101、117铺)
敬请期待
