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江渔儿·酸菜鱼
YEAL JIANG PICKLED FISH
01/ ······坚持猪筒骨、老鸡足足熬煮8小时
02/ ······严选生猛活鱼，肉质清甜细腻
03/ ······30天自然发酵酸菜，酸爽十足
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01 酸菜鱼专门店 <每年卖出4550000条鱼>
说起酸菜鱼专门店，大家都能想起它。一盆酸菜鱼卖足6年，收获了一众忠实粉丝，每年卖出455万条鱼不是浪得虚名。
02 鱼好吃，汤更好喝
4个步骤，让大众面对这盆酸菜鱼，忍不了嘴。
°01
<坚持猪筒骨、老鸡足足熬煮8h>
上桌先喝汤是标配，汤底选用新鲜猪筒骨、老鸡鸡架足足熬制8小时，真材实料，很鲜甜，浓厚醇香，鱼肉再经过汤头的熬煮，多了一份鲜香。
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°02
<严选生猛活鱼，肉质清甜细腻>
店内精选少刺鲜嫩的鲈鱼，再用经过爆炒的辣椒干加上滚烫的热油一倾而下，不仅把辣度带进了鲈鱼里，还把鲜味和香味升华了！
记得鱼肉要趁热吃！吸收酸菜汤的精华，鱼肉非常嫩滑，细白柔软，口感轻盈，少油无负担，鲜美到上头！
吃鱼还要筷子功夫好，不然一不小心就溜走了~口感鲜嫩，每一口都是“吃鱼不吐刺”的星级待遇。
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先喝汤再吃鱼，套餐里还有米饭2份，用汤拌着吃，实在是太香！
°03
<30天自然发酵酸菜>
江渔儿自家老坛泡制，爽脆无比的酸菜，越吃越开胃，越吃越上瘾。
°04
<大满足胃小的别来>
吃着香辣可口的酸菜鱼，再来一份锅气十足的小炒+冰爽又解腻甜品，超级大满足，嗝～
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肉片肉质结实，肉色纹理清晰，炒出来嘛嘛香！配上鲜甜脆爽的农家豆角，鲜甜和香辣一起，炒出来味道超丰富！
地道四川冰粉纯手工制作，搭配新鲜的水果，再加上桂花的加持，味道妙不可言。来一口清甜细腻的冰粉，让人上瘾。
03 舒适雅致，聚餐约会超合适
门店坐落在中山凯隆城3楼（L317-318）的江渔儿专门店，舒适雅致的就餐环境，让你全心全意投入约会中。
江渔儿已签约入驻凯隆城
为黄圃首店
打造为江渔儿品牌专门店
想吃酸菜鱼将不用走远
敬请期待
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